【食品安全】

福鼎市农业局采取三项措施确保上市肉类的食品卫生安全

    为确保人民群众吃上放心肉，福鼎市农业局高度重视肉类食品安全工作，从九月初开始，市动物检疫站组织执法人员进一步加强动物、动物产品检疫监督管理工作力度，采取有效措施，确实抓好动物、动物产品检疫工作，确保上市肉类的食品卫生安全。  
  
    一、由动物检疫站领导亲自带队，对市区生猪屠宰场，畜禽产品批发、零售市场和冷库等场所进行巡回检查。重点查验生猪入场，屠宰检疫，病害畜禽产品的无害化处理，畜禽产品的出场、上市、销售等环节。发现无证经营、未经检疫、证物不符的畜禽产品及病害肉，严格按照《动物防疫法》和《福建省动物、动物产品安全管理办法》等法律法规的有关规定进行处理。同时加大监督执法力度，严厉查处经营未经检疫和检疫不合格动物、动物产品的违法行为,打击经营病害动物产品的地下窝点。截止目前，共查处经营未经检疫和检疫不合格动物、动物产品的违法行为案件8起，查获病害肉700多公斤，并全部予以销毁。

    二、进一步加强动物产地检疫工作。要求全体检疫人员要严格按照《畜禽产地检疫规范》等动物检疫国家标准和行业标准，切实做好产地检疫工作。在检查过程中发现问题，及时向市站及主管单位汇报并要求限期整改。为了严把产地检疫关，动物检疫站派驻监督人员到定点屠宰场实施宰前入场查证验物，有效控制了未经检疫、无检疫证明及证物不符等生猪入场，推动了产地检疫工作的开展。

    三、强化屠宰检疫工作，保证上市肉类的食品卫生安全。市城区动物检疫站为狠抓屠宰检疫工作，要求全体检疫人员严格按照《畜禽屠宰卫生检疫规范》、《福建省生猪定点屠宰检疫技术规程》等有关规定实施宰前、宰后检疫，并做到检疫与屠宰工作同步进行，对检出的病害肉产品严格按规定进行无害化处理，确保动物产品卫生安全。

                                     （市动物检疫站 王为城） 

【建设“新农村”】

福鼎市农村沼气工作会议顺利召开 

    9月24日，我市农村沼气工作会议在市政府大楼顺利召开。参加会议的有陈辉副市长、李圣古副调研员、市农业局张淑英局长及各乡镇农技人员等50余人。

    首先是张淑英局长传达了在三明永安召开的全省沼气建设工作现场会精神，明确了将沼气建设工作列为为民办实事项目之一。由于各种原因，我市07年在沼气建设工作方面相对薄弱，因此张局长对08年的沼气建设工作提出了以下要求：一是高度重视，广泛宣传；二是落实上报08年沼气建设上报任务；三是组织培训沼气生产技工，各乡镇至少组建一支沼气生产技工队伍；四是建立农村沼气示范村，从而尽可能的带动全市的沼气建设工作；五是加强建池以后的管理工作，比如灶具统一采购，品牌一致，保质保量。

    会上，陈辉副市长做重要讲话，针对沼气建设工作提出了三点意见：一、充分认识农村沼气建设重要性，沼气工作是一项民心工程，不但能改善农村人居环境，还可提高农村生活质量；二、明确任务，加大宣传，扎实推进沼气建设工作；三、建立机构，加强技工培训，以人民利益为出发点，尊重农民意愿，建立示范点。（郑家武）