近年来，随着人们保健意识的增强，滋补药材逐渐走进千家万户。这些药物价格昂贵，若保管不当，容易发生霉变、虫蛀。那么，这些名贵中药材要如何保存呢？

　　这些名贵中药材，因为药性各异，保存方法也大不相同，因此最好分开储藏，这样也便于管理。

　　天麻：天麻有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、保护心脏、明目增智和耐缺氧、增强免疫、促进消化的作用。天麻要用内附白纸的无毒塑料袋封闭包装，或用瓷坛装好，然后在上面盖上干净的厚纸，并且存放在干燥处，以防回潮霉变。

　　鹿茸：鹿茸能促进机体的生长发育和新陈代谢，增强机体免疫功能，对神经系统、心血管系统有良好的调节作用。鹿茸的保存首先要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以要把鹿茸放在通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。

　　人参：人参有大补元气、补脾益肺、生津安神等作用。人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。

　　贮藏方法

　　常规保存法：对确已干透的人参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

　　吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥，再将人参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

　　低温保存法：用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，可较长时间储存，随用随取，简易可行。

　　燕窝：燕窝含丰富的蛋白质，可以增强身体免疫力。含水量高的燕窝要吹干后保存，否则极易发霉；优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可，燕窝干燥后再放入冰箱，可长时间保存。但保存时最好不要超过1年，若存放2年或以上，则会影响燕窝的营养，更会难以浸发，炖后口感也不佳。

　　冬虫夏草：冬虫夏草有补肺、益肾、止血化痰、益精气的功效。冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的地方就行了，也可将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃容器中，置于冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或需要放置较长时间，最好在储藏冬虫夏草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。如果发现冬虫夏草受潮，应立即暴晒，用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。冬虫夏草保存不宜过久，过久则药效降低。