淡水白鲳 短盖巨脂鲤（Colossoma brachypomum）的俗称。因体形似海水鲳鱼而得名，属脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属。淡水白鲳原产于南美洲亚马孙河流域，属热带鱼类，具有食性杂、生长快、易养殖、骨刺少等优点，幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水白鲳于1982年被引入我国台湾省，1985年从我国台湾移植大陆，目前已在全国推广饲养。 

    淡水白鲳栖息于池水的中下层，耐缺氧能力比鲤科鱼类、罗非鱼类都强，能耐低溶解氧0．48毫克/升，也具耐盐度的特点，盐度在10时也能正常生活。因此，淡水白鲳可在咸淡水中养殖。（资料来源：摘自戈贤平主编《淡水养殖实用技术手册》）

(来源:中国三峡农业科技网)